{"id":5133,"date":"2021-06-04T13:48:41","date_gmt":"2021-06-04T12:48:41","guid":{"rendered":"https:\/\/vinacroatia.hr\/?page_id=5133"},"modified":"2021-06-15T07:47:44","modified_gmt":"2021-06-15T06:47:44","slug":"zentrales-huegeliges-kroatien","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/vinacroatia.hr\/de\/kroatische-weinregionen\/zentrales-huegeliges-kroatien\/","title":{"rendered":"Zentrales h\u00fcgeliges Kroatien"},"content":{"rendered":"\n<img loading=\"lazy\" class=\"regije-logo-page alignnone wp-image-2917 size-full\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/zagorje_en.svg\" alt=\"\" width=\"1315\" height=\"1315\">\n\n\n\n<p>Zentrales h\u00fcgeliges Kroatien ist eng mit den Weinreben verbunden. Davon zeugen mehr als 70 Millionen Jahre alte arch\u00e4ologische Funde rund um Radoboj in Hrvatsko Zagorje. Ihre ber\u00fchmte Vorliebe f\u00fcr den Weinbau verdankt diese Region jedoch den Thrakern, Illyrern und Kelten, die den Weinbau zur Weinherstellung anbauten, und den R\u00f6mern, die den Weinbau abwechselnd verboten und f\u00f6rderten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dieses Gebiet besteht aus f\u00fcnf Weinbau-Subregionen bzw. f\u00fcnf verschiedenen gesch\u00fctzten Ursprungsbezeichnungen (g.U.).&nbsp; Im fernen Osten, entlang des Sava Flusses, liegt Moslavina, wo sich die Weinberge \u00fcber die sanften H\u00e4nge der Moslava\u010dka Gora erstrecken. Weiter n\u00f6rdlich befinden sich die Weinberge der Subregion Prigorje-Bilogora, die die H\u00e4nge der Medvednica-Kalnik und Bilogora-Berge umfassen. Die Subregion Zagorje-Me\u0111imurje ist das n\u00f6rdlichste Weinbaugebiet Kroatiens. Es besteht aus charakteristischen sanften H\u00fcgeln, die im Norden mit den Alpen verbunden sind. F\u00fcr die Unterregion Ple\u0161ivica sind die malerischen und einzigartigen Weinbau-Amphitheater des \u017dumbera\u010dko-Gebirges typisch. Die Weinberge der Unterregion Pokuplje liegen auf den niedrigen H\u00fcgeln von Vukomeri\u010dke Gorice in den Becken der Kupa und ihrer Nebenfl\u00fcsse Mre\u017enica und Dobra.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Das Klima in der Region ist gem\u00e4\u00dfigt kontinental und g\u00fcnstig f\u00fcr die Produktion von Wei\u00dfweinen. Die verbreitesten Rebsorten sind Gra\u0161evina (Welschriesling), Grauburgunder, Wei\u00dfburgunder, Rheinriesling, Chardonnay, Moslavac (Furmint), Sauvignon und Gelber Muskateller. Es gibt auch andere bemerkenswerte Sorten wie \u0160krlet und Kle\u0161\u010dec. Hier gibt es auch ein Gebiet mit einheimischen, weniger vertretenen Sorten wie Sokol, Velika Belina, Belina Smudna, \u010crnina Kasna und mit vielen anderen. Diese Weine haben einen mittleren bis hohen S\u00e4uregehalt.&nbsp; Sie sind normalerweise frisch und trinkbar, mit wunderbaren blumigen, fruchtigen und w\u00fcrzigen Aromen. Dies ist ein Gebiet mit ausgezeichneten, charakteristisch frischen und lebendigen Schaumweinen, die haupts\u00e4chlich aus Sortenmischungen hergestellt werden. Aus den einheimischen Sorten Kraljevina, Moslavac. \u0160krlec, Plavec \u017duti oder \u0160ipon werden wunderbare Schaumweine hergestellt. In bestimmten Jahren erm\u00f6glichen m\u00e4\u00dfig warme Herbste und Bedingungen, die f\u00fcr das Wachstum von Edelf\u00e4ule erforderlich sind, die Herstellung von komplexen, dichten, dickfl\u00fcssigen Pr\u00e4dikatsweinen mit relativ hohem S\u00e4uregehalt und au\u00dfergew\u00f6hnlich ausgepr\u00e4gten Aromen.&nbsp; Hier werden auch Rot- und Ros\u00e9weine produziert. Die Farbe der Rotweine variiert \u00fcber eine Palette von Rubint\u00f6nen. Sie sind frisch, mit mittleren bis hohen Alkoholanteilen, moderatem Tanningehalt und ausgepr\u00e4gten Fruchtaromen. Auch wenn die Rotweine in der Regel jung genossen werden, lassen sich auch komplexere Rotweinsorten reifen. Die am h\u00e4ufigsten vorkommenden Sorten sind Blaufr\u00e4nkisch, Sp\u00e4tburgunder, Portugieser und Cabernet Sauvignon.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zentrales h\u00fcgeliges Kroatien ist eng mit den Weinreben verbunden. Davon zeugen mehr als 70 Millionen Jahre alte arch\u00e4ologische Funde rund um Radoboj in Hrvatsko Zagorje. 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