![\"\"](\"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/ilocki-podrumi-44-of-441-1024x683.jpg\")
<\/p>\nUnato\u010d koroni, koja ne posustaje i cijeli dru\u0161tveni \u017eivot dr\u017ei u neizvjesnosti, organizatori Festivala traminca najavljuju za 21. i 22. svibnja tre\u0107e izdanje ove vinske fe\u0161te koja, prije svega, slavi traminac i uzdi\u017ee ga na razinu za koju vjeruju da ta sorta i zaslu\u017euje.<\/p>\n
Ove godine uvodi se i novitet za koji organizatori vjeruju da \u0107e opstati i dodatno pozicionirati Festival traminca kao doga\u0111aj koji \u0107e i u \u0161irim svjetskim okvirima postati najrelevantnije mjesto za godi\u0161nju inventuru svega \u0161to se doga\u0111a u svijetu te sorte. Naime, rije\u010d je o Traminac Grand Tastingu<\/i><\/b>, velikom ocjenjivanju traminaca koje \u0107e biti ostvareno u suradnji s Hrvatskim sommelier klubom, a o\u010dekuje se da \u0107e na ocjenjivanje prispjeti oko 120 uzoraka te sorte koja u sortimentu vinske Hrvatske, kao i u susjednoj Sloveniji, Srbiji ili Ma\u0111arskoj, \u010dini manje od 1 posto ukupne proizvodnje.<\/p>\n
<\/p>\n
Festival traminca \u0107e u svom tre\u0107em izdanju, na sada ve\u0107 tradicionalnu Gala ve\u010deru, u Iloku u dvorani Princeps na Principovcu ugostiti i prvog kuhara s Michelinovom zvjezdicom, Gorana Ko\u010di\u0161a, koji ju je zaslu\u017eio za svoje kuhanje u zagreba\u010dkom restoranu Noel. Gost-kuhar na prvom izdanju Festivala traminca bio je proslavljeni Tom Greti\u0107, biv\u0161i Masterchef, biv\u0161i najstro\u017ei sudac u kulinarskom showu \u201eTri, dva, jedan \u2013 kuhaj\u201c, biv\u0161i direktor i glavni kuhar u presti\u017enom rovinjskom hotelu Monte Mulini, jedini hrvatski chef kome je bila ukazana \u010dast kuhanja u presti\u017enom Hangaru 7 u Salzburgu, dok je pro\u0161le godine gastronomske mogu\u0107nosti traminca u simbiozi s bosanskom kuhinjom pokazao Nihad Mameled\u017eija, najpoznatiji bosanskohercegova\u010dki chef s iskustvom rada u mostarskom Marriotu, sarajevskom Svissotelu i restoranu 4 sobe gospo\u0111e Safije, kuhar koji je snimio vi\u0161e od 600 kulinarskih emisija na Hayat televiziji.<\/p>\n
Nakon \u0161to su na prva dva izdanja Alsace predstavljali vinarije Domaine Weinbach, Domaine Paul Ginglinger i Trimbach, svoj dolazak u Ilok je potvrdio i veliki Marc Temp\u00e9. Naime,<\/p>\n
Marc Temp\u00e9 je, uz Domaine Weinbach i Zind-Humbrecht, jedina vinarija iz Alzasa koju je Robert Parker za gewurztraminer Grand Cru Mambourg Selection de Grain Nobles nagradio s maksimalnih 100 bodova! Robert Parker je, ina\u010de, u svojoj karijeri sa 100 bodova ocijenio ukupno 250 vina iz Francuske.<\/p>\n
Tako\u0111er, svoj dolazak na Festival je potvrdio i Amedee Mathier, proizvo\u0111a\u010d savagnina (\u017eutog traminca) iz \u0161vicarske pokrajine Valais, kao i Michael Gross, Austrijanac s vinogradima u slovenskoj Gorci, Mladi\u0107 koji je u nekoliko godina samostalnog vinarenja osvojio \u010dak tri platinaste medalje na Decanteru.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/156476797-764922014428593-4171799593330957608-n.jpg\")
<\/p>\n
Najpoznatiji talijanski sommelier Luca Gardini odr\u017eat \u0107e veliko predavanje o najboljim tramincima Alto-Adigea, a srpski bloger i vinski promotor Tomislav Ivanovi\u0107 ispri\u010dat \u0107e pri\u010du o tramincima Fru\u0161ke gore. Vinski pisac Ivo Kozar\u010danin odr\u017eat \u0107e radionicu o ledenim berbama traminca, a Festival traminca \u0107e se svojevrsnom posvetom i ku\u0161anjem njezinih najboljih vina zahvaliti nedavno umirovljenoj Veri Zimi za potporu koju je pru\u017eila u pokretanju i odr\u017eavanju ovoga festivala upravo u Iloku.<\/p>\n
Beogradski \u010dokolatijer Milo\u0161 Stojakovi\u0107 potrudio se napraviti tri razli\u010dite \u010dokolade za tri razli\u010dite vrste traminaca Ilo\u010dkih podruma te \u0107e o tome pri\u010dati na posebnoj radionici.<\/p>\n
Gostuju\u0107a sorta Festivala traminca bit \u0107e mu\u0161kat momjanski, kojeg \u0107e u Iloku predstaviti \u201eMomjanski mu\u0161katiri\u201c \u2013 Gianfranco Kozlovi\u0107, Marino Marke\u017ei\u0107 \u2013 Kabola, Rino Prelac, bra\u0107a Sinkovi\u0107, Patrik i Sergej, te An\u0111elo Brajko. Bit \u0107e to prvi put da se ta sorta u ovakvom izdanju predstavlja izvan Istre.<\/p>","excerpt":"","slug":"festival-traminca-3-0","image":{"url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/festival-traminca-fotka.jpg","id":4415,"extension":"jpg","width":1400,"height":1050,"sizes":{"medium":{"width":300,"height":225,"mime-type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/festival-traminca-fotka-300x225.jpg"},"large":{"width":1024,"height":768,"mime-type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/festival-traminca-fotka-1024x768.jpg"},"thumbnail":{"width":150,"height":150,"mime-type":"image\/jpeg","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/festival-traminca-fotka-150x150.jpg"}}},"all_day":true,"start_date":"2021-05-21 00:00:00","start_date_details":{"year":"2021","month":"05","day":"21","hour":"00","minutes":"00","seconds":"00"},"end_date":"2021-05-22 23:59:59","end_date_details":{"year":"2021","month":"05","day":"22","hour":"23","minutes":"59","seconds":"59"},"utc_start_date":"2021-05-20 23:00:00","utc_start_date_details":{"year":"2021","month":"05","day":"20","hour":"23","minutes":"00","seconds":"00"},"utc_end_date":"2021-05-22 22:59:59","utc_end_date_details":{"year":"2021","month":"05","day":"22","hour":"22","minutes":"59","seconds":"59"},"timezone":"UTC+1","timezone_abbr":"UTC+1","cost":"","cost_details":{"currency_symbol":"","currency_position":"suffix","values":[]},"website":"","show_map":true,"show_map_link":true,"hide_from_listings":false,"sticky":false,"featured":false,"categories":[],"tags":[],"venue":{"id":4419,"author":"7","status":"publish","date":"2021-04-20 06:39:49","date_utc":"2021-04-20 05:39:49","modified":"2021-04-20 06:39:49","modified_utc":"2021-04-20 05:39:49","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/venue\/ilok\/","venue":"Ilok","slug":"ilok","country":"Croatia (Local Name: Hrvatska)","json_ld":{"@type":"Place","name":"Ilok","description":"","url":"","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"Croatia (Local Name: Hrvatska)"},"telephone":"","sameAs":""},"show_map":true,"show_map_link":true,"global_id":"vinacroatia.hr\/en\/?id=4419","global_id_lineage":["vinacroatia.hr\/en\/?id=4419"]},"organizer":[{"id":4265,"author":"7","status":"publish","date":"2021-03-18 15:30:17","date_utc":"2021-03-18 14:30:17","modified":"2021-03-18 15:30:17","modified_utc":"2021-03-18 14:30:17","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/organizer\/vina-croatia\/","organizer":"Vina Croatia","slug":"vina-croatia","email":"info@vina123.com","json_ld":{"@type":"Person","name":"Vina Croatia","description":"","url":"","telephone":"","email":"info@vina123.com","sameAs":""},"global_id":"vinacroatia.hr\/en\/?id=4265","global_id_lineage":["vinacroatia.hr\/en\/?id=4265"]}],"json_ld":{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"Event","name":"Festival traminca 3.0","description":"<p>Unato\u010d koroni, koja ne posustaje i cijeli dru\u0161tveni \u017eivot dr\u017ei u neizvjesnosti, organizatori Festivala traminca najavljuju za 21. i 22. svibnja tre\u0107e izdanje ove vinske fe\u0161te koja, prije svega, slavi...<\/p>\\n","image":"https:\/\/vinacroatia.hr\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/festival-traminca-fotka.jpg","url":"https:\/\/vinacroatia.hr\/en\/event\/festival-traminca-3-0\/","startDate":"2021-05-21T00:00:00+01:00","endDate":"2021-05-22T23:59:59+01:00","location":{"@type":"Place","name":"Ilok","description":"","url":"","address":{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"Croatia (Local Name: Hrvatska)"},"telephone":"","sameAs":""},"organizer":{"@type":"Person","name":"Vina Croatia","description":"","url":"","telephone":"","email":"info@vina123.com","sameAs":""},"performer":"Organization"}}