Kroatische Weinregionen

Die günstige geographische Lage, die Vielfalt des Klimas und die idealen bodenkundlichen Bedingungen für den Weinanbau machten das Gebiet der Republik Kroatien außergewöhnlich geeignet für die Entwicklung des Weinbaus und der Weinherstellung im Laufe der Geschichte. Zahlreiche archäologische Stätten und historische Aufzeichnungen sind Zeugen vergangener Zeiten, als die Griechen, Illyrer und Römer die Weinbaukultur und Wein genießen verbreiteten. 

Kroatien ist wie kein anderes Weinland von vier verschiedenen Regionen geprägt, die auf spezifischen Sonneneinstrahlungseigenschaften aufbauen, die für einen erfolgreichen Weinanbau erforderlich sind. In jeder dieser Regionen spiegelt sich der Einfluss des Mittelmeers, der Alpen und der Pannonischen Tiefebene wider. Auf relativ kleinem Raum, der sich von Süden nach Norden erstreckt, baut das sonnige Dalmatien an das kroatische Istrien und den Kvarner auf.  Zentrales hügeliges Kroatien liegt im nordwestlichen kontinentalen Teil zwischen Bergen und Hügeln, die von den Alpen und den Dinarischen Alpen abfallen. Sie reichen über sanfte Hänge des slawonischen Gebirges bis nach Slawonien und den kroatischen Teil des Donaubeckens im äußersten Osten des Landes – und erreichen schließlich das Donauufer.  

Die Klimavielfalt ermöglicht eine breite Palette von Weinstilen und verschiedenen Weinsorten.  Graševina (Welschriesling) ist die am häufigsten angebaute kroatische Rebsorte, die hauptsächlich im Landesinneren angebaut wird, um verschiedene Weinsorten zu produzieren, die von leichten und frischen, prickelnden, aromareichen Weinen über junge bis hin zu vollmundigen, komplexen und gereiften Graševina reichen. Neben Chardonnay, Grauburgunder, Traminer, Grüner Silvaner und Sauvignon beheimatet das Landesinnere auch viele einheimische Rebsorten wie Škrlet, Kleščec oder Kraljevina, die typisch für einzelne Weinbau-Subregionen sind. Eine ebenso große Herausforderung besteht darin, die besten Rotweine aus Spätburgunder, Blaufränkisch, Merlot oder Cabernet Sauvignon zu entdecken. Istrien ist stolz auf Malvasia, zusammen mit Teran, Borgonja, Muscat Rose und Muškat Momjanski. An der Adriaküste gibt es Tausende von Inseln, die ihre einheimischen Rebsorten wie Žlahtina (Chasselas), Maraština, Pošip, Grk, Babić, Plavina oder Plavac Mali beherbergen, die im besonders attraktiven Dingač-Gebiet angebaut werden, sowie die weltweit beliebte kroatische Sorte Crljenak Kaštelanski (Zinfandel).