/ / U Kutjevu otvoren laboratorij za senzorno ocjenjivanje vina
Izvješća i reportaže

U Kutjevu otvoren laboratorij za senzorno ocjenjivanje vina

Dana 11. svibnja 2021. godine u Kutjevu je svečano otvoren laboratorij za senzorna ispitivanja vina, Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo, Hrvatske agencije za poljoprivredu, hranu i selo. Formiranjem ispostave regionalnog ureda, vinogorje Kutjevo sa svojih 1300 hektara vinograda i udjelom od 15% količina vina na tržištu Republike Hrvatske potvrđuje svoj značaj na vinogradarskoj karti Hrvatske, unutar vinogradarske regije Slavonije i hrvatskog Podunavlja.

Uz predsjednika Udruženja vinarstva Hrvatske gospodarske komore (HGK) i predsjednika Udruge graševina Croatica, gospodina Josipa Pavića, predstavnike udruge „Kutjevački vinari“, gospodu Vladu Krauthakera i Branka Mihalja, izaslanicu dekana Veleučilišta u Požegi prodekanicu dr.sc. Brankicu Svitlicu, Gradonačelnika Grada Kutjeva Josipa Budimira te prof.dr.sc. Krunoslava Karalića, laboratorij je svečano otvorila Sandra Zokić izaslanica ministrice poljoprivrede, ravnateljica Uprave za poljoprivredno zemljište, biljnu proizvodnju i tržište Ministarstva Poljoprivrede.

Nakon otvorenja laboratorija, u Kutjevu je održana prva stručna Komisija za organoleptičko ocjenjivanje vina i voćnih vina. Osim senzornog vrednovanja vina, ovo postaje adresa na kojoj će vinarima biti omogućena predaja zahtjeva i uzoraka vina za stavljanje na tržište, a uskoro i mjesto kontrole sukladnosti proizvoda prema specifikacijama zaštićenih oznaka izvornosti (ZOI) te mjesto prikupljanja uzoraka grožđa za proizvodnju autentičnih vina i provedbu nadzora nad proizvodnjom vina predikatnih berbi. 

Podijeli na društvenim mrežama!

Povezane objave